Первый Балтийский на Facebook
Главная / МастреШеф

"МастерШеф 2": в 4-м выпуске готовим лягушачьи лапки в стиле фьюжн!


Время эфира: пятница, 23:15.
Смотрите на Первом Балтийском канале в пятницу, в 23:25, выпуск кулинарного шоу «МастерШеф 2».



Теперь их 19, лучших поваров со всей Украины. Испытания продолжаются. В этом выпуске участники будут готовить праздничный обед посередине пшеничного поля. Но прежде необходимо будет поймать инградиенты. Это сложно, потому что обед предстоит приготовить из живых лягушек. При этом нужно будет использовать приемы стиля фьюжн... Смотрите, учитесь вместе с участниками, записывайте рецепты. Судьи и советчики - именитый шеф-повар Эктор Хименес Браво, ресторатор Николая Тищенко и телеведущая Жанна Бадоева.

Зрителям на заметку:
Рецепт от Ивана Каменчука

Жабьи лапки (так их называет автор рецепта) обваливаем в муке. Пассируем мелко нарезанный лук и чеснок, постепенно добавляем лапки и тушим 10 минут. Добавляем вино и тушим еще 10 минут.
Отдельно смешиваем желток и сметану, добавляем к лапкам и доводим до кипения.

Архив  «    Февраль 2021    |
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728