Первый Балтийский на Facebook
Главная / МастреШеф

"МастерШеф 2": в 7-м выпуске крылышки под чигагским соусом


Время эфира: пятница, 23:25.
Судьи приготовили для участников куриные крылышки под особенным соусом. Попробовать их решаются немногие люди. Ведь это блюдо - одно из самых острых в мире. Его автор - чикагский повар Робин Розенберг - даже назвал эти крылышки суицидальными, поскольку в состав соуса входит безумная смесь специй. Это - кайенский перец, гвоздика, корица, мята, фенхель, кумин, кардамон, анис, лимонная трава и сумах. Именно эти десять приправ должны распознать наши кулинары под тридцатью крышками. В специях очень важно разбираться. Пряности и вкусовые оттенки - это неотъемлемый элемент высокой кухни.

Архив  «    Октябрь 2020    |
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031